Homards entiers vivant : Poids moyen de 1kg, minimum 500 g. Transportés en containers viviers sur une ligne directe entre Saint-Pierre-et-Miquelon et Saint-Nazaire.
Pinces de homard cuites surgelées prédécoupées en barquette de 500 g .
Demi homard cuit surgelé prêt à manger. Unitaire sous emballage skin en barquette de 350 g.
Chair de homard . Bocal de 135 g de chair égoutée.