ACTUALITÉS / DÉCEMBRE 2025

La coopérative maritime 47° Nord lance sa première grande opération commerciale.

Nos pêcheurs relèvent actuellement un défi majeur : remplir un conteneur vivier de 5 tonnes de nos homards d’exception afin de les expédier vivants et en eau vers la métropole.
Cette opération marque une étape importante dans le développement de notre filière et témoigne du savoir-faire de nos armements, engagés pour une qualité irréprochable du produit jusqu’à sa destination finale.

(menu déroulant) : FICHE PRODUIT HOMARD VIVANT
FICHE PRODUIT HOMARD VIVANT
le Lagertha
Guillaume tout sourire
casier / Lagertha
Dauphin /Real Detchevery
détail casier
traitement du homard
pose d’élastique sur pince
G.D.
récupération des casiers
sur le Lagertha
–
Le homard de l’archipel
bientôt dans vos assiettes!
G.D.
le Lagertha
Guillaume tout sourire
casier / Lagertha
Dauphin /Real Detchevery
détail casier
traitement du homard
pose d’élastique sur pince
G.D.
récupération des casiers
sur le Lagertha
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Le homard de l’archipel
bientôt dans vos assiettes!
G.D.
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Campagne homards 2025 / film et photos de Micah Delizaraga – DR

Le container vivier

Le système repose sur des modules d’eau de mer (« SSU » – Serve-the-Sea Units) insérés dans le conteneur, fonctionnant en circuit fermé. L’eau de mer y est filtrée, oxygénée et réfrigérée, plongeant naturellement le homard dans une légère léthargie afin de réduire son stress et préserver sa qualité organoleptique.

–

L’isolation renforcée, l’autonomie de plus de deux semaines et le suivi en temps réel (température, gaz, alertes) garantissent un environnement parfaitement stable. Résultat : un homard vivant, sain et impeccablement conservé jusqu’à destination..

Le bateau

Pour ses expéditions transatlantiques, 47° Nord embarquera son conteneur-vivier Ocean Perfect à bord du Neoliner Origin, le nouveau cargo à voile de la société Neoline. Ce navire innovant, conçu pour réduire jusqu’à 90 % les émissions liées au transport maritime, offre une solution propre, régulière et parfaitement adaptée au fret maritime de qualité.

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